PICK UP!注目の新着生産者特集

登録から1ヶ月以内のフレッシュな生産者さんをご紹介します!
商品に込められた生産者さんのこだわりをご覧ください♪

千葉県 柏市光ケ丘

発酵Cafe

発酵Cafeは千葉県柏市の光が丘にある、夜は「BEG」というウィスキーBAR、お昼は木・金・土だけカフェをしている、ちょっとユニークなお店です。発酵Cafeのコンセプトは…

埼玉県 白岡市小久喜

白岡ベーカリー

こんにちは、埼玉県の白岡ベーカリーです。私たちのパンづくりは「Health & Bread」をテーマとして、お客様とともにパンと健康について考えていきたいと考えております…

千葉県 八街市滝台

古民家ベーカリー麦匠

千葉県の八街市で2012年に開業しました。国産小麦、古代小麦、自家製サワー種を使用したドイツパンなど素朴で噛めば噛むほどに味わい深いパン作りを心がけています…

東京都 世田谷区羽根木

ブーランジェリーカドー

お客様に焼きたてのパンをご提供するために、当店ではひとつの店舗内でパンの生地の製造から販売までを行うオールスクラッチ製法でパンを作っています。是非、焼きたて…

大阪府 枚方市南楠葉

アルフェ

午前中は店内に芳醇な香りが広がり香りだけで幸せを感じられます♪駅近くにある町の小さなパン屋です。お客様への感謝の気持ちを大切に、一つ一つ丁寧に、心を籠めて焼き上げ…

島根県 出雲市塩冶神前

ノブパン

2018年6月にオープンした当店は、小さな地域で、味はもちろん『人柄』で愛される街のパン屋さんを目指しています。店内はオープンキッチンで、優しいスタッフたちが…

富山県 高岡市

サンフーズトヤマ

富山県のサンフーズトヤマです。昨今、国内では少子高齢化・人口減少などの社会現象の元、家族での野菜消費量の減少等にも影響をあたえています。これまで一玉で購入されていた…

鹿児島県 奄美市名瀬伊津部町

NOMAD

遠い南の島、奄美大島で心にも身体にも優しいお菓子をつくっています。潮風が奄美ブルーの優しい海から吹いてきて、一日中小鳥が遊びにくる、そんな場所です…

佐賀県 唐津市浜玉町岡口

ベリーレアファーム

九州の佐賀県唐津の地でみかん作りを60年やってますベリーレアファームです。おいしいけど、作り方がむすかしい、収穫量が少ないことで、なかなか世の中には出てこない品種を栽培して…

愛媛県 今治市

Paysan

しまなみ海道に連なる愛媛県今治の最初の島。大島に家族4人と子犬一匹で移住してきて約20年。島暮らしに沢山の夢を抱き移住してきましたが、やはり現実は苦労の連続でした…

富山県 射水市戸破

富山ブラック麺家いろは

らーめんは日本の誇る文化の一つであると思います。そして、その幅広さは限りなく、醤油、塩、味噌、とんこつ、つけ麺に加え、 最近では鶏白湯や油そばなどと、まだまだ進化して…

北海道 夕張郡長沼町西11線南

あいすの家

弊社の創業は平成6年です。それまで搾乳器やバルククーラー(生乳冷却機)など酪農関連機器の販売を手がけていた山口真巧(現会長)が、「良質な生乳が手に入り…

東京都

pâtisserie Sadaharu AOKI paris

フランス・パリを代表するパティスリーの一つである「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」。商品のモダンさと昔ながらの伝統的な味が地元っ子に喝采を浴び、今では誰もが…

福岡県 福岡市東区千早4丁目

FAMILK!!

AMILK!!は、九州のベーカリー専門店「トランドール」がお届けする、「ご家族みんなで」と「ミルク」をキーワードにした通信販売限定ブランドです。おいしい笑顔を…

東京都 渋谷区猿楽町

代官山 シェ・リュイ

1975年に代官山に第一号店を開店以来、シェ、リュイは手づくりで素材の持ち味を引き出し、いっそうのおいしさを開花させるための努力を重ねています。そして、お店や仲間の…

宮城県 塩竈市

有限会社今野商店

今野商店は、宮城県塩竈市で60年余りにわたり、海苔・海藻を販売している専門店です。「業界トップクラスの宮城の海苔・海藻をお届けしたい!」という気持ちで製造販売をして…

宮崎県 日南市平山

日南キャビア

日南市は、温かで優しい太陽と緑豊かな山々と青く澄んだ海、広渡川、酒谷川をはじめとする清流など素晴らしい自然環境に恵まれています。会社は創業約40年の地域に…

宮城県 仙台市太白区羽黒台

(株)コンストラクト・モーメント

~「なかむラー油」とは~ 2011年3月、居酒屋「肴処 やおよろず」を立ち上げるにあたり、弊社代表中村の父親が店の「東日本大震災を乗り越え商売繫盛」を願い考案したのが…

新潟県 長岡市吉崎

やなぎ味噌

新潟県長岡市の旧三島町で味噌漬物を製造販売している会社です。明治20年ころから米穀商を営み、大正10年に醤油醸造業を始めました。その頃は、醤油の売買に自家製の米や…

千葉県 千葉市美浜区

焼き立てパンのカンテボーレ

「日本の食文化を変えたい」。女性の社会進出が進み、パン食が増えている時代。家事の時間が限られる環境下、朝食や昼食だけでなく、夕食にもパンを食べる機会が増えれば…

長崎県 対馬市厳原町久田

対馬物産館

うえはら株式会社は、九州の北西端に位置する長崎・対馬の食品製造・加工・販売会社です。創業以来、対馬の食文化を国内外へと普及するため、対馬の農水産物の加工品づくりに…

大阪府 大東市三住町

BAKERY&CAFE GAUDI

「BAKERY&CAFE GAUDI (ガウディ)」ではパンの焼き上げの際に、スペイン石窯を利用して丁寧に焼き上げます。この石窯制作の際には、遥々スペインより石窯の材料を…

福島県 会津若松市和田

りんどん

お米の産地として有名な会津地方の中心で、パン屋を始めて20年以上店を続けさせていただき、お客様には感謝の気持ちでいっぱいです。会津地方はお米だけでなく…

東京都 文京区湯島

ぶどうパンの店 舞ぃ鶴

昭和55年創業のパン屋をぶどうパンに特化した店として平成13年天神下にOPEN。干しぶどうがたっぷり入ったぶどうパンが自慢のパン屋です。販売しているぶどうパンは…

大阪府 堺市堺区中瓦町

スイーツファクトリー・スリーズ

大阪堺市の洋菓子店『スイーツファクトリー・スリーズ」です。契約農家から直接仕入れた「種子島産の安納芋」を使ったスイーツを中心に、斬新で美味しい、面白く、なるべく添加物を…

千葉県 成田市野馬込

有坂農場

千葉県成田市にあります有坂農場では、古代れんこんを栽培、販売しております。古代れんこんは、その名のとおり『古代のれんこん』を指しているのですが、これは2000年も前に…

静岡県 焼津市飯淵

GODDESS(ガデス)

株式会社ドリーム・フーズは2005年に設立し、国内でも数少ない乾燥食品原料の検査・異物除去の作業を行っている会社なります。FSSC22000を取得し、安心・安全な食品を…

神奈川県 相模原市中央区星が丘

米粉パン 米来(べえぐる)

神奈川県相模原市の米粉パン専門店です。グルテンフリーのパンは小麦粉、たまご、乳を使用せず、豆乳(大豆)で作っております。安心安全・無添加の手作り米粉パンは…

北海道 岩見沢市上幌向北一条

パンとワインの店 PAN VINO ぱんびーの

【ぱんびーの】は、北海道岩見沢市の住宅街に店舗を構える、イートインのあるパン屋=ベーカリーカフェです。もともと、自宅内のリビングダイニングだったスペースを…

宮城県 富谷市大清水

味の牛たん 喜助

味の牛たん喜助は、1975年(昭和50)年1月1日創業、2015年に創業40周年を迎えた、牛たん料理専門店です。仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げ…

愛知県 名古屋市中区伊勢山

MUSUBI千代松

【お米に、驚きと愛をこめて。】初代 伊藤千代松が、ここ名古屋・伊勢山の地に創業してから約80年。夫婦ふたりで店を受け継ぎ、わたしたちで三代目となります。時代が…

群馬県 桐生市梅田町

ぐんま製茶

群馬県桐生市で地元産日本茶生産、製造、販売まで一貫して行っております。その技術を生かし群馬県特産の「桑の葉」を原料に「ぐんまの桑茶」を15年ほど前から展開してまいりました…

静岡県 伊豆市地蔵堂

わさびの大見屋

伊豆で代々わさび農家を営んできた浅田家ですが、多くの方に新鮮でおいしいわさびを食べて頂きたいという思いから平成元年にわさびの大見屋を開店しました。湧き水を利用したわさび沢が…

新潟県 阿賀野市大室

平飼い地鶏専門店 五頭山麓ひよころ鶏園

妥協せずに鶏と向き合い、自分が食べたいと思える安全なものを届けたい」という想いの原点から、日々鶏卵やシャポンの飼育に励んでおります。特に、私自身も食物アレルギーの影響で…

高知県 安芸郡東洋町白浜

森海家

初めまして!株式会社森海家代表の谷口です!伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております!海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを頑張って発展させて…

愛媛県 西予市三瓶町周木

ひさしげ農園

ひさしげ農園では、先代弥太雄の後、九代目儀之が畑を引き継ぎ、三十年余り育成に力を注いできました。令和二年の春より、十代目となる息子の太一が加わり伝統農法を学んでいます…

静岡県 掛川市山崎

(株)鶴田屋本舗 パンの郷

前身は創業天保10年の和菓子屋で戦後まもなくベーカリーに業態を移行しました。静岡県掛川市に本店を構え、出来るだけ静岡県の素材を使用したパンの提供を目指しています…

兵庫県 神戸市東灘区御影

セセシオン・コンディトアアテリエ

セセシオン・コンディトアアテリエは2000年に誕生したスイーツのアトリエです。全国でも珍しいウィーン菓子・ドイツ菓子を軸としており、特に鮮度の高い焼き菓子に注力しています…

長崎県 島原市中安徳町丁

お肉工房 梅桜亭

長崎県島原市にある「お肉工房 梅桜亭(創業17年)」は、黒毛和牛A4ランク以上の肉を提供する地元密着型の焼肉を中心としたお肉料理の専門店です。精肉業界歴約50年…

岡山県 岡山市

創業1963年 肉の卸 石井食品

お客様と共に喜びを共有できる「美味しいもの業」を目指して。石井食品は1963年の創業より、人にとって欠かせない「衣・食・住」の「食」に携わってまいりました…

北海道 余市郡余市町大川町

ベーカリー ル・パン

連続テレビ小説の舞台にもなった果物とウイスキーの町、北海道余市町で創業から半世紀近く、町民の皆様にご愛顧いただいてきた小さなパン屋です。かつてはパン以外の事業とともに食品を…

山形県 東根市関山

観光果樹園 安達農園

日本一のさくらんぼの里、東根で昭和30年(1955)から生産・販売をしている老舗の観光果樹園。さくらんぼ・もも・ブドウ・西洋なし・りんご・100%ジュースを…

0
¥0
ページトップへ