めりぃさんのお店 | 【送料無料】お楽しみパンがいっぱい!シェフの厳選セット
商品名 【送料無料】お楽しみパンがいっぱい!シェフの厳選セット
内容量 10~13種類(固定5品+おまかせパン5~8種類)
賞味期限 冷凍:発送日より14日、解凍後は賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください
原材料 複数の商品の詰め合わせですのでそれぞれの商品ラベルをご確認ください。
配送方法 クール便
※通常便、クール便、ネコポスなどの配送方法が異なる商品を同時に決済することはできません。
配送料 ¥0
出荷期間 通年/随時
時間指定 指定可能
サービス対応 なし
送料無料
関連カテゴリー:
自然豊かな山形県のベーカリー。
人気パンとお楽しみパン、どちらもお楽しみ下さい♪

【送料無料】お楽しみパンがいっぱい!シェフの厳選セット

■セット内容
合計10~13種類のパンのアソートセットをお届けします!

【1】必ず入るパンは5つ!
・ふわとろ生食パン:1斤(6枚切り)
・長時間発酵のバゲット:1/2本
 ※状況により48~120時間の範囲で発酵時間が変わります。
・カンパーニュ・トラディショナル:1/2本
・メロンパン:1個
・パン・オ・ショコラ:1個

【2】何が入るかな!?おまかせパン5~8種類
▽入る可能性があるパンの一例
・庄内の四季を感じる焼きチーズカレー:1個
・米の娘豚と山形牛の特製キーマカレー:1個
・満月の塩パン:1個
・玉藻塩のあんぱん:1個
・パン・オ・ノア:1個
・ノアレザン:1個
・ヴィエノワミルク:1個
・オルサラプティ:1個
・金華豚のジャンボンブール:1個
・ジャンボンフロマージュ:1個
・ショコラ:1個
・5種類のチーズのタルティーヌ:1個
・クロワッサン:1個

※おまかせパンの中身はご指定いただけません。
※アレルギーの心配な方はご遠慮ください。

■配送温度帯
冷凍

※九州、四国、中国、沖縄県、離島には配送を承っておりません。

¥4,480(税込)

寄付金額:¥124
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

1週間程度で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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めりぃなパンマニア | 地ぱんgood | 【送料無料】お楽しみパンがいっぱい!シェフの厳選セット |
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魅力をもっと詳しく知る
極上と食感のコクをコンセプトに開発。耳までふわっととろけるような、食べ始めたら止まらない食パン。
植物性乳酸菌を主とする自家製発酵種を用いてじっくり発酵させた逸品。嚙むほどに小麦の香ばしさを感じる。
植物性乳酸菌を主とする自家製発酵種を用いてじっくり発酵させた逸品。嚙むほどに小麦の香ばしさを感じる。
自家製粉した国産全粒粉と、フランス産小麦粉にライ麦をブレンド。ほのかな酸味と、しっとりした食感が◎。
めりぃな動画レビュー
商品ラインナップ
★ふわとろ生食パン(1斤)
 自家製発酵種、純正生クリームと北海道産バターを入りで、ふわふわで自然な甘みのある食パン。
★長時間発酵のバゲット(1/2本)
 山形県産と庄内産のナンブコムギをブレンドして使用。48~120時間も発酵させたスペシャルなバゲット。
★カンパーニュ・トラディショナル(1/2本)
 自家製発酵種で長時間発酵。熟成したうま味、香り、乳酸菌の酸味のバランスが抜群。
★メロンパン(1個)
 ブリオッシュ生地にしっとりクッキー生地をかぶせた逸品。アクセントのあられ糖も◎
★パン・オ・ショコラ(1個)
 クロワッサン生地でショコラを包んだ菓子パン。
庄内の四季を感じる焼きチーズカレー(1個)
 自家製フィリングに野菜6種が入っている。具は生地の2倍の量!
満月の塩パン(1個)
 満月の日にくみ取られた塩を使用。底はカリカリ、外側はふわっ。
玉藻塩のあんぱん(1個)
 和菓子のような上品な甘さのオリジナルこしあんを包んだアンパン。
パン・オ・ノア(1個)
 生クリームを練り込んだ生地にローストしたクルミを練り込んだパン。
ノアレザン(1個)
 フランスパン生地にクルミとレーズン入り。薄く切って召し上がれ。
米の娘豚と山形牛の特製キーマカレー(1個)
 7種の合わせだしやトマトソースを煮詰め、2種のチーズを使用。
ビエノワミルク(1個)
 歯切れのよいヴィエノワ生地で自家製の練乳バタークリームをサンド。
オルサラプティ(1個)
 パスタに使われるデュラム小麦に、国産米粉をブレンド。
 
★ふわとろ生食パン(1斤)
自家製発酵種、純正生クリームと北海道産バターを入りで、ふわふわで自然な甘みのある食パン。
★ふわとろ生食パン(1斤)
自家製発酵種、純正生クリームと北海道産バターを入りで、ふわふわで自然な甘みのある食パン。
★長時間発酵のバゲット(1/2本)
山形県産と庄内産のナンブコムギをブレンドして使用。48~120時間も発酵させたスペシャルなバゲット。
★長時間発酵のバゲット(1/2本)
山形県産と庄内産のナンブコムギをブレンドして使用。48~120時間も発酵させたスペシャルなバゲット。
★カンパーニュ・トラディショナル(1/2本)
自家製発酵種で長時間発酵。熟成したうま味、香り、乳酸菌の酸味のバランスが抜群。
★カンパーニュ・トラディショナル(1/2本)
自家製発酵種で長時間発酵。熟成したうま味、香り、乳酸菌の酸味のバランスが抜群。
★メロンパン(1個)
ブリオッシュ生地にしっとりクッキー生地をかぶせた逸品。アクセントのあられ糖も◎
★メロンパン(1個)
ブリオッシュ生地にしっとりクッキー生地をかぶせた逸品。アクセントのあられ糖も◎
★パン・オ・ショコラ(1個)
クロワッサン生地でショコラを包んだ菓子パン。
★パン・オ・ショコラ(1個)
クロワッサン生地でショコラを包んだ菓子パン。
庄内の四季を感じる焼きチーズカレー(1個)
自家製フィリングに野菜6種が入っている。具は生地の2倍の量!
庄内の四季を感じる焼きチーズカレー(1個)
自家製フィリングに野菜6種が入っている。具は生地の2倍の量!
満月の塩パン(1個)
満月の日にくみ取られた塩を使用。底はカリカリ、外側はふわっ。
満月の塩パン(1個)
満月の日にくみ取られた塩を使用。底はカリカリ、外側はふわっ。
玉藻塩のあんぱん(1個)
和菓子のような上品な甘さのオリジナルこしあんを包んだアンパン。
玉藻塩のあんぱん(1個)
和菓子のような上品な甘さのオリジナルこしあんを包んだアンパン。
パン・オ・ノア(1個)
生クリームを練り込んだ生地にローストしたクルミを練り込んだパン。
パン・オ・ノア(1個)
生クリームを練り込んだ生地にローストしたクルミを練り込んだパン。
ノアレザン(1個)
フランスパン生地にクルミとレーズン入り。薄く切って召し上がれ。
ノアレザン(1個)
フランスパン生地にクルミとレーズン入り。薄く切って召し上がれ。
米の娘豚と山形牛の特製キーマカレー(1個)
7種の合わせだしやトマトソースを煮詰め、2種のチーズを使用。
米の娘豚と山形牛の特製キーマカレー(1個)
7種の合わせだしやトマトソースを煮詰め、2種のチーズを使用。
ビエノワミルク(1個)
歯切れのよいヴィエノワ生地で自家製の練乳バタークリームをサンド。
ビエノワミルク(1個)
歯切れのよいヴィエノワ生地で自家製の練乳バタークリームをサンド。
オルサラプティ(1個)
パスタに使われるデュラム小麦に、国産米粉をブレンド。
オルサラプティ(1個)
パスタに使われるデュラム小麦に、国産米粉をブレンド。
※★がついた商品は必ずアソートされます。商品のラインナップは、製造の状況や季節によって変更になる場合があります。
All in !
約10種のパンを
セットでお届け
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※商品のラインナップは、製造の状況や季節によって変更になる場合があります。
限定品
送料無料
地ぱんgood
【送料無料】お楽しみパンがいっぱい!シェフの厳選セット




シェフインタビュー
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山形県鶴岡市
地ぱんgood
山形県鶴岡市
地ぱんgood
オーナーシェフ
大岡俊志
大岡俊志
 
「パン作りとは化学であって、いろいろな論理的根拠が折り重なって一つのパンになります。地ぱんgoodで大切にしているパン作りは、小麦の品種はもちろん、収穫年度、収穫地域の違いによるグルテンの質や香りの違い。それから水の硬度や、砂糖や塩のミネラル含有量やミネラルの種類、発酵種のイオン度などを計算し、一つひとつのパンを作っています。私は専門学校卒業後、数々のパン屋で修業を積みました。しかし、パンはまだまだ未知なる世界。日々、試行錯誤を繰り返しながら研究し、自分なりのパンを作っていくことが、私の楽しみです。そして、お客さまが『美味しい』と言ってくださったときが、何よりの喜びです」(大岡シェフ)
 
「パン作りとは化学であって、いろいろな論理的根拠が折り重なって一つのパンになります。地ぱんgoodで大切にしているパン作りは、小麦の品種はもちろん、収穫年度、収穫地域の違いによるグルテンの質や香りの違い。それから水の硬度や、砂糖や塩のミネラル含有量やミネラルの種類、発酵種のイオン度などを計算し、一つひとつのパンを作っています。私は専門学校卒業後、数々のパン屋で修業を積みました。しかし、パンはまだまだ未知なる世界。日々、試行錯誤を繰り返しながら研究し、自分なりのパンを作っていくことが、私の楽しみです。そして、お客さまが『美味しい』と言ってくださったときが、何よりの喜びです」(大岡シェフ)
「地ぱんgoodは、自然豊かな山形県鶴岡市にあるベーカリーです。世界の料理人1,000人に選ばれているイタリアンシェフ・奥田政行氏プロデュースのベ―カリーとして2015年にオープン。地元の食材をふんだんに使うという奥田シェフの考えのもと、地域でとれる豊かな食材を使用し、地産地消をテーマにしたベーカリーにつながる土台を築いてきました。生産者さんやお客様のご要望、パンへの感想などに真摯に耳を傾けながら、食材の魅力を深堀し、また新しい食材探しをしながらパン作りを行っています。地パンgoodでは、熊、鹿、猪などのジビエ肉を使ったパンを提案しています。でも今後はもっと幅を広げ、例えば魚介類でタイやスズキなどをムニエルやソテー、燻製にして使ったパンや、2週間以上の長期発酵パンにも挑戦していきたいですね」(大岡シェフ)
「地ぱんgoodは、自然豊かな山形県鶴岡市にあるベーカリーです。世界の料理人1,000人に選ばれているイタリアンシェフ・奥田政行氏プロデュースのベ―カリーとして2015年にオープン。地元の食材をふんだんに使うという奥田シェフの考えのもと、地域でとれる豊かな食材を使用し、地産地消をテーマにしたベーカリーにつながる土台を築いてきました。生産者さんやお客様のご要望、パンへの感想などに真摯に耳を傾けながら、食材の魅力を深堀し、また新しい食材探しをしながらパン作りを行っています。地パンgoodでは、熊、鹿、猪などのジビエ肉を使ったパンを提案しています。でも今後はもっと幅を広げ、例えば魚介類でタイやスズキなどをムニエルやソテー、燻製にして使ったパンや、2週間以上の長期発酵パンにも挑戦していきたいですね」(大岡シェフ)
Recommender
山形県鶴岡市で地元食材をふんだんに使ったパンを作っている地ぱんgood。今回のセットの中でとくに感動したのは、店舗で人気No.1の米の娘豚と山形牛の特製キーマカレー。庄内産米の娘豚とA4ランク山形牛の極粗挽きミンチ肉を炒め、自家製ハムのブイヨンや3種類の出汁とともにじっくり煮込み、さらに2種類のチーズやソテーした玉ねぎ、トマトソースの甘みと酸味を加えた…、もうたくさんの素材のうま味がギュ~ッと凝縮された、贅沢なカレーが入っているんです!ほかにも、山形県産小麦に、地元の農場でとれたナンブコムギをブレンドして作ったバゲット・トラディショナルもおすすめしたい逸品。サンドイッチやスープの付け合わせなどにして食べても、小麦の熟成した香りと、しっかりとした味わいが楽しめます。
山形県鶴岡市で地元食材をふんだんに使ったパンを作っている地ぱんgood。今回のセットの中でとくに感動したのは、店舗で人気No.1の米の娘豚と山形牛の特製キーマカレー。庄内産米の娘豚とA4ランク山形牛の極粗挽きミンチ肉を炒め、自家製ハムのブイヨンや3種類の出汁とともにじっくり煮込み、さらに2種類のチーズやソテーした玉ねぎ、トマトソースの甘みと酸味を加えた…、もうたくさんの素材のうま味がギュ~ッと凝縮された、贅沢なカレーが入っているんです!ほかにも、山形県産小麦に、地元の農場でとれたナンブコムギをブレンドして作ったバゲット・トラディショナルもおすすめしたい逸品。サンドイッチやスープの付け合わせなどにして食べても、小麦の熟成した香りと、しっかりとした味わいが楽しめます。
「めりぃさんのお店」おいしいパンの案内人
編集S
編集S
めりぃさん編集部のパンマニアライター。必ずその土地のパン屋を調べてから外出するほどのパンマニア。常にパンに囲まれた生活が幸せであり悩みで、特に小豆入りのパンに目がない。最近は自家製天然酵母を使ったパンの食べ比べにもハマっている。
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この商品の生産者

山形県 鶴岡市

地ぱんgood

地ぱんgoodは、自然豊かな山形県鶴岡市にあるベーカリーです。 世界の料理人1,000人に選ばれているイタリアンシェフ・奥田政行プロデュースのベ―カリーとして...

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