商品名 ブルボン サンドライ<あふれる香りと深いコク>焙煎度と挽き方を指定できる完全オーダー焙煎 200g
内容量 1袋100g×2袋 (合計200g)
賞味期限 焙煎日から6ケ月(商品裏面に期限日を明記します)
原材料 中米グァテマラ産の珈琲生豆
配送方法 ネコポス
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配送料 ¥300〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 通年/随時
サービス対応 なし
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名前の通りの「天日乾燥」から生まれる甘みと香りの強い珈琲

ブルボン サンドライ<あふれる香りと深いコク>焙煎度と挽き方を指定できる完全オーダー焙煎 200g

■商品内容
珈琲豆 200g (100g×2袋)

ブルボンサンドライは、赤く完熟した実を丁重に手摘みし水洗工程を経た後、天日乾燥することにより、強い香りと甘い味わいをうむ製法で造られています。

その故郷であるグァテマラは、中米北部意に位置し、北西から南東にかけてシェルマドレ山脈を代表とする3000m級の火山を有し、高品質の珈琲の産地として世界的に知られています。

特に世界遺産に指定されている美しい古都アンティグアは火山灰土の土壌で高品質の珈琲を生産するのに最適な土地です。

古くより珈琲を栽培し、伝統的なシェードツリー栽培と行き届いた精選方法で、世界的に貴重価値のある珈琲を守り続けています。

【 チョココーヒーを召し上がれ!】
甘みのある珈琲に甘いチョコを合わせたらどうなるか?という単純な発想で作ってみたら美味しかったホットドリンク「チョココーヒー」です。
寒い冬の夜にいかがでしょう?

【 細かい作業の合間の1杯に!】
ブルボンサンドライの甘みとコクは疲れた頭や体にしみわたります。
例えば編み物などの細かな作業の合間に飲めば、疲れも軽減され、作業も進みそうです。

※お客様のお好みに合わせて焙煎し、豆またはお好みの挽き方でお送りします。
画像を参考に、ご注文時の備考欄に焙煎度合いと挽き方をご指定下さい。
ご相談も備考欄で承ります。
ご指定がない場合は、焙煎士おすすめの焙煎度合いで、中挽きにしてお送りします。

■ 焙煎度合い 指定例
① 焙煎士におまかせ
 豆ごとに最もおいしさを引き出す煎り方で焙煎
② ハイロースト:やや浅煎り
 酸味を活かす豆にあう煎り方
③ シティロースト:中煎り
 喫茶店やご家庭などで最もポピュラーな煎り方
④ フルシティロースト:やや深煎り
 苦味が現れる/ホット・アイスどちらでもOK
⑤ フレンチロースト:深煎り
 強い苦味がでる
 アイス・カフェオレ・エスプレッソ向き

■ 挽き方 指定例
① 豆のまま:美味しさ・香りともに長持ち
② 粗挽き:プレス用など
③ 中挽き:ペーパーフィルター・コーヒーメーカー・サイフォン用など
④ 細挽き:アイスコーヒー用など
⑤ 極細挽き:エスプレッソ・ウォータードリップ・コールドブリュー用など


※ 本商品は、同じ焙煎機でカシューナッツとアーモンドを炒る場合がございます。
アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

¥1,350(税込)

寄付金額:¥37
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

営業日14:00までのご注文は、原則としてご注文当日に発送いたします。(14:00以降は翌営業日発送)
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

栃木県 那須郡那須町高久乙

おひさま堂

おひさま堂は、那須高原にある小さな珈琲焙煎所です。 高原の四季折々の美しい自然の中で、毎日コツコツと丁寧に珈琲豆を焼いています。 そして今日も、美味しい...

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