商品名 グァテマラ ピーベリー <酸味と甘味のバランスが絶妙>焙煎度と挽き方を指定できる完全オーダー焙煎
内容量 1袋100g×2袋 (合計200g)
賞味期限 焙煎日から6ケ月(商品裏面に期限日を明記します)
原材料 中米産グァテマラの珈琲生豆
配送方法 ネコポス
※通常便、クール便、ネコポスなどの配送方法が異なる商品を同時に決済することはできません。
配送料 ¥300〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 通年/随時
サービス対応 なし
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愛らしい豆の形も魅力!
まん丸に近い形は火の通りが均一で豊かな風味をうみます。

グァテマラ ピーベリー <酸味と甘味のバランスが絶妙>焙煎度と挽き方を指定できる完全オーダー焙煎

■商品内容
珈琲豆 200g

ほのかな酸味とチョコレート・フレーバーを持つ珈琲は他にもありますが、ピーベリーはそのバランスというか、コンビネーションが絶妙で本当に美味しい珈琲豆です。

天日乾燥された豆は、気温の変化の少ない木造倉庫で品質が落ち着くまで熟成され、その後地元の女性たちによって丁寧な手選別が行われているということです。

実際に手許に届く豆はほかのものに比べ傷んだ豆が少なく、弊店でのハンドピッキング作業がとても楽で、現地での丁寧な作業がしのばれいつも驚かされます。

【 おもてなしに好適】
クセがないためでしょうか、好き嫌いの少ない珈琲豆です。
そのため、珈琲のお好みがわからないお客さまへのおもてなしにも安心してご利用いただけます。。

【 お疲れ気味の日にはこれ】
ちょっと疲れ気味の日は、あまり刺激の強いものよりも、このピーベリのようなおとなしい味の珈琲が美味しく感じられるでしょう。

※お客様のお好みに合わせて焙煎し、豆またはお好みの挽き方でお送りします。ご注文時の備考欄に焙煎度合いと挽き方をご指定下さい。
ご相談も備考欄で承ります。
ご指定がない場合は、焙煎士おすすめの焙煎度合いで、中挽きにしてお送りします。

■ 焙煎度合い 指定例
① 焙煎士におまかせ
 豆ごとに最もおいしさを引き出す煎り方で焙煎
② ハイロースト:やや浅煎り
 酸味を活かす豆にあう煎り方
③ シティロースト:中煎り
 喫茶店やご家庭などで最もポピュラーな煎り方
④ フルシティロースト:やや深煎り
 苦味が現れる/ホット・アイスどちらでもOK
⑤ フレンチロースト:深煎り
 強い苦味がでる
 アイス・カフェオレ・エスプレッソ向き

■ 挽き方 指定例
① 豆のまま:美味しさ・香りともに長持ち
② 粗挽き:プレス用など
③ 中挽き:ペーパーフィルター・コーヒーメーカー・サイフォン用など
④ 細挽き:アイスコーヒー用など
⑤ 極細挽き:エスプレッソ・ウォータードリップ・コールドブリュー用など

※ 本商品は、同じ焙煎機でカシューナッツとアーモンドを炒る場合がございます。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

¥1,400(税込)

寄付金額:¥38
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

営業日14:00までのご注文は、原則としてご注文当日に発送いたします。(14:00以降は翌営業日発送)
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

栃木県 那須郡那須町高久乙

おひさま堂

おひさま堂は、那須高原にある小さな珈琲焙煎所です。 高原の四季折々の美しい自然の中で、毎日コツコツと丁寧に珈琲豆を焼いています。 そして今日も、美味しい...

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