商品名 【送料無料】自家製天然酵母の「10種類のPAYSANパンセット」
内容量 商品説明に記載
賞味期限 常温3日、冷凍保存約一か月
配送方法 通常便
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配送料 ¥0
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サービス対応 なし
送料無料
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自作のこだわり石窯で丁寧に焼き上げる、無添加・有機栽培(オーガニック)のパンたち♪

【送料無料】自家製天然酵母の「10種類のPAYSANパンセット」

【セット内容】
黒糖パン
玄米パン1/2
ごまバゲット
メロンパン
ペイザン1/2
ノア•フィグ
カンパーニュプレーン1/2
ココアナッツブレッド1/2
ベーグルごまチーズ
ベーグルいちじく

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【自慢のパン焼き窯】
ペイザンのパンは約10ヶ月かけて造った私の独学レンガ窯。
窯にこだわった理由は2つ。
短時間で元気にふくらみ、遠赤外線効果により、外はカリッと中はしっとりとした素朴なパンが焼けること。
もうひとつの理由は、ただオーブンを買うお金がなかったから(笑)
そして特長として、直火にあたらないために灰もけむりも付かないので窯焼きっぽく無いですが、焼き色と香ばしさは窯ならではの特徴と言えますね。

【材料】
できる限り安全な素材を使用するようにしています。
無添加・有機栽培(オーガニック)で、パンの酵母はオーガニックレーズンから発酵させた自家製天然酵母です。
今のところこの酵母を使用していますが、季節にあわせた果実などで酵母をつくって焼きたいと思っています。

小麦粉 - 北海道産ゆめちから と 愛媛県産セトキララ
ライ麦 - カナダ産オーガニックライ麦
全粒粉 - 愛媛県産チクゴイズミ
砂糖 - 奄美諸島産 キビ砂糖 黒砂糖
塩 - フランス産ゲランドの天然塩
油 - 米澤製油の一番搾り菜種サラダ油
ドライフルーツ・ナッツ - ノヴァ(オーガニック)
バター・チーズ - 北海道よつ葉乳業
チョコレート - People Tree(有機・フェアトレード)

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【配送について】
常温での発送となります。

¥4,800(税込)

寄付金額:¥133
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

1週間程度で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

愛媛県 今治市

Paysan

しまなみ海道に連なる愛媛県今治の最初の島。 大島に家族4人と子犬一匹で移住してきて約20年。 島暮らしに沢山の夢を抱き移住してきましたが、やはり現実は苦労の...

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