残り: 10
残りわずか
商品名 【有明漁師海苔】 軍艦巻用焼き海苔 7切れ700枚入 ( 全型 100枚 ) 【国産】
内容量 7切れ 700枚入り(全形100枚)
賞味期限 2年間(未開封)
配送方法 通常便
※通常便、クール便、ネコポスなどの配送方法が異なる商品を同時に決済することはできません。
配送料 ¥594〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 随時
時間指定 指定可能
サービス対応 お届け日時
関連カテゴリー:
パリッとした歯切れ、豊かな風味と旨味で軍艦巻きを一段と美味しく!

【有明漁師海苔】 軍艦巻用焼き海苔 7切れ700枚入 ( 全型 100枚 ) 【国産】

【有明漁師海苔】 軍艦巻用焼き海苔 7切れ700枚入 ( 全型 100枚 ) 【国産】 [アルミ袋 チャック付]

有明産海苔 軍艦用焼き海苔 700枚 アルミ袋で長期保存可!利用しやすいタイプなので、大変好評いただいております。

一度、私たちの海苔を食べると、「もうスーパーで買っている海苔には戻れない」なんて話も聞きます(笑) 海苔を食べていただき、熊本の漁場にもいつか足を御運び頂けることを夢見て、美味しい海苔を皆様に届けられるよう頑張ってまいります!

<栽培のこだわり>
自然豊かな有明海にて美味しい海苔作りに取り組んでいます。
低温乾燥、細かな塩分濃度調整
刈り取った海苔は、その海苔の細胞壁を損なわないよう低温でじっくりと乾燥します。また、塩分濃度の調整もしっかりと行います。これにより、細胞内に蓄えられた栄養や旨味を海苔に閉じ込めたまま出荷することができます。特に、塩分濃度は海苔を加工するたびに顕微鏡で海苔の様子を確認し、その都度、その時の海苔の状態に合わせた濃度を算出しています。これも私たちのこだわりです。

<産地の特徴>
有明海産の海苔は、旨味成分が口の中で溶け出すスピードが業界(産地)1、2位を争う速さと言われています。したがって海苔を口に含んだ瞬間、その旨味が溶け出してきます。

この旨味成分はアミノ酸の量により左右されますが、そのアミノ酸を引き出すのに必要なのが”高吊り”という養殖方法であり、細かな塩分濃度調整なのです。

パリパリっとした歯切れの良さは海苔の醍醐味の一つ。この歯切れを楽しめるのが焼海苔です。歯切れを最大限楽しめる厚み、焼き加減は研究に研究を重ねて得られた職人技とも言えるものです。

¥5,940(税込)

寄付金額:¥165
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

3~4日で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

カートに追加しました。

この商品の生産者

熊本県 熊本市中央区千葉城町3-20

有明漁師海苔

私たちの想い 私たちは、既存市場で評価される海苔ではなく、 食べる人が美味しいと思ってもらえる海苔だけを作っていきます。 現在、私たち海苔漁師はほぼ1...

この生産者の紹介を見る
0
¥0
ページトップへ