商品名 鶏焼肉セット ハーフサイズ1kg 自家製味噌ダレ付き!
内容量 鶏肉 1kg
賞味期限 到着後2日以内にお召し上がりください。
原材料 鶏肉(若鶏もも、むねミックス、若鶏かわ、若鶏こころ、ひね、せせり)
配送方法 クール便
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鶏焼肉セット ハーフサイズ1kg 自家製味噌ダレ付き!

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■セット内容
●鶏肉5部位
・若鶏もも・むねミックス 
・若鶏かわ
・若鶏こころ(ずりに変更になる場合がございます。)
・ひね 
・せせり
●かしわ焼肉の味噌ダレ

■商品説明
≪鶏肉≫
若鶏とひね鶏(親鶏)の肉が両方入っております。
若鶏は肉質が柔らかくジューシーであるため、日本人が好む傾向があり、よく食べられ馴染みのある鶏肉になります。
ひね鶏は生後17ヶ月前後の脂にまで旨みがのった鶏のことをいいます。
食べた時の歯ごたえが若鶏と比べてびっくりするくらい違います。
噛めば噛むほど「鶏の深い旨み」が増していきます。
ひね鶏はスーパーなどではあまり流通せず入手が難しいので、ぜひこれを機会に食べ比べてみてください!

≪かしわ焼肉の味噌ダレ≫
八丁味噌をベースに試行錯誤を重ね、市販の甘い味噌ダレよりも味噌の旨みとコクと感じ、雑味の無い鶏肉に相性の良い自家製のタレになります。
焼き上がった鶏肉に味噌ダレを付けて白いご飯の上で2〜3回ドリブルすればあなたも鶏焼肉の虜になるはずです…!
味噌ダレが余ってしまった場合も、鶏肉以外に調味料として様々な料理の美味しさをさらに引き立たせます。
以下のレシピがおすすめですので、ぜひ試してみてください!
・味噌ダレをおにぎりに軽く塗って、味噌焼きおにぎりに!
・ネギをまるごと焼いて、軽く塩を振った後に味噌につけるとネギ味噌に!
・半分に切った茄子に味噌を塗って、スライスチーズを乗せて焼くと焼き茄子チーズに!
皆様のアレンジ料理も教えてください!

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¥3,980(税込)

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購入プランと数量

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この商品の生産者

和歌山県 御坊市藤田町吉田

鳥好

私たちは和歌山県内で焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を経営し、【鶏工房commit】にて鶏肉の卸し・小売り、オリジナルの地鶏を飼育し、販売を行っております。『自分自身...

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