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商品名 【めりぃさん限定豪華2種セット】華金目の塩糀まぶし(60g)+ 黄金フグのみりん干し(120g)
内容量 華金目の塩糀まぶし(60g)、黄金フグのみりん干し(120g)
原材料 【華金目の塩糀まぶし】 金目鯛(高知県室戸市産)、塩糀 【黄金フグのみりん】 シロサバフグ(高知県産)、ザラメ、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、室戸海洋深層水塩、ごま
配送方法 クール便
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時間指定 指定可能
サービス対応 熨斗 , お届け日時
限定品
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金目鯛とフグの豪華2品セット!
高知県産の金目鯛とフグをご褒美に贅沢に召し上がってください!

【めりぃさん限定豪華2種セット】華金目の塩糀まぶし(60g)+ 黄金フグのみりん干し(120g)

◇華金目の塩糀まぶし◇
第9回チーム・シェフコンクールにて「審査員特別賞」を受賞いたしました。
お酒好きの人のために作り上げた商品です。
たくさん頑張った自分へのご褒美に美味しいワインと華金目の塩糀まぶし。
流水解凍で約3分程で手間なくすぐ食べられます。
オリーブオイルをかけると絶品です!
お刺身で食べても美味しい朝どれ金目鯛に日本の調味料である塩糀をまぶすことにより、金目鯛のタンパク質が糖やアミノ酸に分解。
旨味が凝縮された、ねっとりとした食感のお酒に合う商品です。

◇黄金フグのみりん干し◇
みりん干しは室戸の定置網で捕獲される白サバフグを丁寧に手作業で加工し、武井海産より継承した秘伝のタレに漬け込み、完全天日干しで仕上げた商品です。
お子様に大好評でして、ふっくらと焼きあがった甘いフグのみりん干しはご飯のお供に絶品です!!
太平洋から吹き付ける風を受け、完全天日干しで職人が一枚一枚丁寧に仕上げた一品。
他にはない、老舗の味を受け継ぎ作り上げた「黄金フグのみりん干し」をお届けします。
防虫ネットを使用し、衛生面に考慮して作り上げております。

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¥3,000(税込)

寄付金額:¥83
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※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

2~3日で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

高知県 室戸市室津

漁師の食卓

父が釣り上げた金目鯛を手軽においしく食べてもらいたい。 衰退していく室戸の漁業。 室戸の新鮮な金目鯛を手軽に食べて頂くことにより、魚価の向上に貢献し、室戸の伝...

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