藤井養蜂場のはちみつを使用したジャムのおすすめセット
はちみつジャム詰合せ（いちご・レモン＆アップル・ブルーベリー・あまなつ・白桃・紅玉）
いちご：とれたての果実を素早く加工しジャムにしました。
あっさりと食べられるよう、糖分の一部にはちみつ、そしてレモン果汁を使用し、低糖度の 40 度に仕上げました。
なるべく煮込まず、ペクチンの使用量を抑えたこだわりの製造法により、風味の豊かな優しい口あたりのジャムに仕上げてあります。
九州 産 のいちご を丁寧に煮込み、いちごの形を残したままジャムにしまた。
あまなつ：とれたての果実を素早く加工しジャムにしました。
あっさりと食べられるよう、糖分の一部にはちみつ、そしてレモン果汁を使用し、低糖度の 40 度に仕上げました。
なるべく煮込まず、ペクチンの使用量を抑えたこだわりの製造法により、風味の豊かな優しい口あたりのジャムに仕上げてあります。
ほのかな苦味と酸味のさわやかな味をお楽しみください。
ブルーベリー：熊本県JA 阿蘇の蘇陽ブルーベリー部会で、厳格に栽培管理されて生産されたブルーベリーです。
生産地の蘇陽は、現在山都町となり、阿蘇山の南、宮崎県に隣接する地区にあり、豊 かな自然環境に恵まれるところです。
産地限定のブルーベリーは、ティフ ブルーという品種でさわやかな酸味に特徴があり、はちみつのやわらかな甘さと、とてもマッチします。
果肉率も 60 ％で高く、果肉タップリの価値ある国産ブルーベリージャムに仕上がっています。
あまなつ：とれたての果実を素早く加工しジャムにしました。
あっさりと食べられるよう、糖分の一部にはちみつ、そしてレモン果汁を使用し、低糖度の 40 度に仕上げました。
なるべく煮込まず、ペクチンの使用量を抑えたこだわりの製造法により、風味の豊かな優しい口あたりのジャムに仕上げてあります。
ほのかな苦味と酸味のさわやかな味をお楽しみください。
白桃：とれたての果実を素早く加工しジャムにしました。
あっさりと食べられるよう、糖分の一部にはちみつ、そしてレモン果汁を使用し、低糖度の 40 度に仕上げました。
なるべく煮込まず、ペクチンの使用量を抑えたこだわりの製造法により、風味の豊かな優しい口あたりのジャムに仕上げてあります。
甘くてジューシーな桃の香りが口いっぱいに広がります。
お子様に大人気のジャムです。長野県産白桃使用。
紅玉：とれたての果実を素早く加工しジャムにしました。
あっさりと食べられるよう、糖分の一部にはちみつ、そしてレモン果汁を使用し、低糖度の 40 度に仕上げました。
なるべく煮込まず、ペクチンの使用量を抑えたこだわりの製造法により、風味の豊かな優しい口あたりのジャムに仕上げてあります。
甘酸っぱくて昔懐かしいジャムです。長野県産紅玉りんご使用。
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