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商品名 ほくほく系の『やみつきじゃがいも』 さやあかね ‼
内容量 3kg (1kgで8~15個程度です)
賞味期限 生物ですので長く保存すると、芽が出たり腐ったりします。お早めにお早めにお召し上がりください
原材料 じゃがいも(広島県産)
配送方法 通常便
※通常便、クール便、ネコポスなどの配送方法が異なる商品を同時に決済することはできません。
配送料 ¥710〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 8月上旬から12月下旬まで
サービス対応 なし
今が旬
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目が浅く、皮がむきやすいので、扱いやすいじゃがいもです。
果肉は薄黄色。風味がよく、甘みがあるので大変おいしいです。ぜひ一度食べてみてください。

ほくほく系の『やみつきじゃがいも』 さやあかね ‼

さやあかねについて

皮が薄いピンク色でつるんとしていて目が浅く、皮がむきやすいので、扱いやすいじゃがいもと言われます。
果肉は薄黄色。風味がよく、甘みがあるので大変おいしい品種です。
また、粉質が強いじゃがいもなので、ほくほく感が強いですよ。

料理のポイント

1.生産者のいち押しです。 じゃがいもを皮付きのままゆでて素材の味を楽しんで欲しいです.。
2.煮崩れしにくいので家庭でもあつかいやすく、さまざまな料理に使うことができます。
3.あつかいやすいので定番の 《ポテトサラダ》 《煮物》 におすすめです。
4.火を通しても黒ずんでしまうことが少ないので 《ポテトチップス》 《揚げ物》 にしても良いです
5.煮崩れしにくいので 《煮物》 《カレー》 《シチュー》 などによく使われます。
6.小さいものでも甘味と風味が強いので 《ポテトサラダ》 《ジャガバター》 にしても良いです

今年の長雨と猛暑には『まいったまいった』で~す。

7月中には全て収穫する予定でしたが、今年の豪雨続きでやっと雨が上がったと思ったら猛暑続きのため大変な中での収穫作業でした ^^;

遅れた1ヵ月の間に形がいびつに成長したり表皮がザラザラになった物、収穫時にできた傷などは見た目が悪いので収穫時や出荷時に検品して取り除いています

もしも、見落としがあって混入していたとしたら、中の果肉には全く問題なく食べていただけますので、安心していただきたいです。

また、長雨と猛暑の環境でじゃがいもが短時間で急に成長することがあります。この時に中に空洞ができて周辺が黒く変色することがあるのですが、出荷前に外観で見つけることができません。

大きめのサイズにその傾向がありますが、ほんの一部です。
見た目が悪いだけで腐ったり、食べて害があるわけではありません。
そんなジャガイモが中に入っていたとしたら『本当に申し訳ありません』。

¥1,230(税込)

寄付金額:¥34
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

3~4日で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

カートに追加しました。

この商品の生産者

広島県 廿日市市津田

佐伯の風

佐伯の風の森脇です。 食品の包装機メーカーで設計をしていたので機械いじりが大好きです。 中古の農機具を使って自分で整備しながら家業の米作りを手伝っていました...

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