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商品名 【送料無料】手捌き熟成丹波赤どり1羽セット
内容量 約1.8kg(モモ2枚、ムネ2枚、ササミ2本、手羽先、手羽元各2本、肝、砂肝各1個、せせり、首皮、はらみ、ヤゲン軟骨各1羽分、鶏ガラ1羽分
賞味期限 製造より1年
原材料 鶏肉
配送方法 クール便
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【送料無料】手捌き熟成丹波赤どり1羽セット

丹波赤どりは、厳選した飼料を与えて約60日間、ゆっくりと自然の恵み豊かな丹波地方で、安心安全を追求しながら丹精込めて育てています。

一般ブロイラーと比べて、ほどよい歯ごたえと上質な鶏の旨みを感じることができます。
また、丸鶏の状態で4時間以上熟成させた後に解体することで、より美味しくなると言われております。
本商品は熟成を経た後に、熟練の職人によって1羽をまるごと手捌きし、部位ごとに真空冷凍しております。

また、まるごと1羽セットで生命を食すということを感じ、お子様への食育に繋げていただければと想います。
皆様に美味しく食べていただくために、大切に育てられました。どうぞご賞味くださいませ。

■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
ご希望の方は、ご注文時の「備考欄」に希望日時をご記載下さい。

¥4,150(税込)

寄付金額:¥115
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

1週間程度で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

京都府 亀岡市

丹波山本

京都府亀岡市で養鶏業を営む株式会社ヤマモトです。 昭和初期から鶏の育種改良を生業とし、さまざまな種鶏を全国へお届けしております。 我々が長年培った知識と技術...

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