商品名 Ca&ポリフェノール豊富なレッドリーフレタス 7袋セット
内容量 約60g×7袋
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レタスでポリフェノール&カルシウム補給!赤ワインと同量のポリフェノール、牛乳と同量のカルシウムを含むレッドリーフレタスです【無農薬・完全閉鎖型水耕栽培】

Ca&ポリフェノール豊富なレッドリーフレタス 7袋セット

ポリフェノールとカルシウムを豊富に含んだ、ゴージャスなワインカラーのレッドリーフレタスです。

柔らかくしっとりとした食感と、ポリフェノール特有のわずかな苦みが特徴。
他の葉物野菜と一緒にサラダにしたり、サンドイッチにしたり、お肉に巻いて食べるのもおすすめ♪

毎日のお料理に、健康と華やぎをプラスします!

◆本品に含まれるポリフェノール含有量は、
 270㎎/100g※1
 ⇒赤ワイン(230㎎/100g)とほぼ同じ!
  (J Agric Food Chem 2009; 57:1253-9)
 ⇒一般レタスと比べると約8倍!

☝ポリフェノールは水に溶けやすい水溶性。比較的短時間で作用しやすい反面、効果が持続しにくい特徴があるため、毎日こまめに摂取することが大切です。

◆カルシウム含有量は、130㎎/100g※1
 ⇒牛乳に含まれる量110㎎/100g※2とほぼ同じ
 ⇒一般レタスと比べると約7倍!

◆ビタミンC含有量は、26㎎/100g※1
 ⇒レモン1個(約20㎎)とほぼ同じ!
 ⇒一般レタスと比べると約4倍!
  (ビタミンCにはポリフェノールの抗酸化作用を増強する作用もあります)

※1 試験依頼先:(一財)日本食品分析センター
※2 日本食品標準成分表2020年版より

【手軽で美味しく食べられる、無農薬レタス】
・完全閉鎖型クリーンルームにて徹底した衛生・品質管理のもと栽培された、安心・安全なリーフレタスです。
・生菌数も圧倒的に少ないため、冷蔵保存で約2週間鮮度をキープ!
・洗わずそのまま食べられるので、ビタミンの流出も防ぐことが出来ます。
・野菜の苦み成分であり、多量摂取すると体内で発がん性物質になる恐れが指摘されている硝酸態窒素濃度を大幅にカット!

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この商品の生産者

東京都 渋谷区千駄ヶ谷

AML植物研究所

時代が変遷する中でも「安心・安全」そして「美味しい」という不変のテーマを進化させ、高機能健康野菜を皆様の食卓にお届けしたい! 完全閉鎖型クリーンルーム内で、徹...

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