商品名 【淡路島】鱧すきセット(3~4人前)
内容量 活鱧(1匹)[骨切り済み上身・あら身]、素麺 1袋(250g)、淡路島産たまねぎ 2個、ダシパック 1P、濃縮ダレ 1本(350cc)、梅肉
賞味期限 発送日より3日
配送方法 クール便
※通常便、クール便、ネコポスなどの配送方法が異なる商品を同時に決済することはできません。
配送料 ¥1,500〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 8月下旬まで
時間指定 指定可能
サービス対応 熨斗
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鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい魚です。そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必要となります。
この骨切りをした鱧の身と、淡路島玉ねぎ、素麺、梅肉、出汁取り用の頭、骨がセットになっています。手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。
丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に通せば身がフワッと開き、柔らかい食感と上品な旨みをお楽しみいただけます。
頭と中骨もセットしておりますので、鱧が持つ旨みを鍋にしっかり出すことができます。残った出汁での雑炊、素麺は旨みが凝縮されていて格別です。

【淡路島】鱧すきセット(3~4人前)

写真は鱧すきセット(3〜4人前)です。

※いずれのセットにも食べ方レシピが付いています。
※はもこ付き。

賞味期限:発送より3日 配達方法:クール便(冷蔵)
※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。

¥8,500(税込)

寄付金額:¥236
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

3~4日で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

兵庫県 南あわじ市福良乙

前拓水産

ほんとうに美味しいと感じたものだけを、漁師がお届けします。 季節により水温の差が大きく潮流の激しい鳴門海峡の海域で3年の歳月をかけて育てた「淡路島3年とらふぐ...

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