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商品名 食べなきゃ損!「高栄養価野菜のプルピエ(スベリヒユ)」約1㎏
内容量 約1㎏
賞味期限 お早めにお召し上がりください
配送方法 クール便
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配送料 ¥880〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 ~6月中旬までを予定
サービス対応 なし
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食べなきゃ損!「高栄養価野菜のプルピエ(スベリヒユ)」約1㎏

【内容量】約1kg

初夏から初秋の時期に生えてくる植物で、農業生産者には厄介者としてしか見られていない雑草です。
英語圏ではパースレーン(purslane/学名Portulaca oleracea)で、ヨーロッパではプルピエと呼ばれる多肉植物です。
世界に広く分布しており、日本ではスベリヒユの名でおなじみです。
庭、畑、道端、歩道の亀裂・・・
水気の少ない土地や厳しい条件下でも適応できるスベリヒユは、その強い繁殖力・生命力ゆえに農家や園芸愛好家にとっては厄介な存在です。

元々日本には存在していない植物で、明治の時代にヨーロッパ(確かフランスだったかと?)から日本に輸入されて栽培されていました。
残念ながらいつの間にか廃れて雑草化してしまいました。

ですが、見た目に惑わされてはいけません!

この憎くたらしい(?)雑草が、食べられる?
それどころかスーパーフード並みの価値がある?
普段全く気にかけない植物が実は凄いお宝のような存在だった・・・という「灯台下暗し」的ハーブ野菜として近年注目を集めているのです。

フレンチ料理では、高級レストランで主に使われている野菜の一つですね。
日本国内では、山形県の皆様が好んで食べていらっしゃる野菜です!

【使い方】
葉、茎、花、種子を含む全草が食用です。
生のままでも加熱調理してもOK !

※予定出荷数に達し次第、販売終了します。
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【納品書について】
当園では、納品書は同梱しておりません。
納品書をご希望の方は、「めりぃさんのお店」マイページの購入履歴からご確認ください。

¥2,700(税込)

寄付金額:¥75
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

3~4日で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

山口県 下関市豊浦町川棚

戸島農園NS

脱サラして農業の世界へ! 最初は右も左もわからず、野菜苗の生産技術から入って独学で野菜の生産に入りました。 現在では、品種品目合わせて年間100種以上の農産...

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