ここでしか買えない！長期熟成のまろやかな味わい
【めりぃさん限定】＜長期熟成＞おしきだ味噌 2個セット
当店自慢の「おしきだ味噌」を長期熟成させた「めりぃさんのお店」だけの限定商品です。
通常2~3か月の熟成期間を2年以上かけることにより、まろやかな塩気と深みのある旨味を引き出しました。
【セット内容】
・＜長期熟成＞おしきだ味噌500g ×2個セット
※通常の「おしきだ味噌」は含まれません。
【おしきだ味噌の特長】
国産の麦・大豆・塩・水のみを使い、伝統的な方法で作った麦味噌です。
甘酒を作るこうじ菌を使って味噌を作っており、また通常のお味噌よりこうじをふんだんに使っていて、甘酒のような上品で深みのある甘みが特徴のお味噌です。
加熱殺菌を行っておりませんので、生きたこうじの働きを存分に体に取り込めます。
食物繊維が多い麦を使っているため、腸内環境にも良いお味噌です。
保存料や人工甘味料、アミノ酸（うまみ成分）等の添加物は一切入っていません。
【おすすめの食べ方】
おすすめは味噌炒めや豚汁、みそ鍋など、まろやかで濃厚な甘みがほしいお料理です。
添加物を使っていない自然のうまみがあり、そのままきゅうりに付けてぽりぽりと、
ただお湯を注いで味噌スープにするのもおすすめです。ほっとする味わいをお楽しみいただけます。お出汁がなくてもおいしくいただけます。
【保存方法】要冷蔵
こうじ菌が生きて発酵しているため開封後はできるだけ空気を抜き、温度変化の少ない場所（冷蔵庫またはチルド室）で保管してください。
