商品名 京蕎麦 丹波ノ霧 そば素麺セットB(丹波ノ霧90g×4/夜久野かすみ100g×4)
内容量 【麺】丹波ノ霧90g×4、夜久野かすみ100g×4【濃縮つゆ】25ml×8
賞味期限 製造から90日
原材料 【麺】丹波ノ霧:そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精 【麺】夜久野かすみ:小麦粉、そば粉、食塩 【濃縮つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
配送方法 通常便
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配送料 ¥880〜
※地域により金額が異なります。
出荷期間 通年/随時
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2種類の京の蕎麦を食べ比べ

京蕎麦 丹波ノ霧 そば素麺セットB(丹波ノ霧90g×4/夜久野かすみ100g×4)

京都府産のそば粉を使った白地の蕎麦「丹波ノ霧」と極細麺「京そば素麺 夜久野かすみ」の2種類の麺をセットにしました。(茹で時間4分~5分)

【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることで食感も楽しめる京らしい上品な蕎麦になっております。

【京そば素麺 夜久野かすみ】良質な京都府産のそば粉、国産小麦粉、塩のみで製麺した、純国産、無添加の1.2㎜極細麺です。なめらかでのど越しが良く蕎麦の香りも楽しめる、新しい麺になっております。

¥4,320(税込)

寄付金額:¥120
※寄付金額は上記価格に含まれます。
※売上の一部で全国の子ども食堂、フードバンクに生産品をお届けしています。

購入プランと数量

5~6日で発送します。
※出荷期間中の注文に限ります。

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この商品の生産者

京都府 福知山市夜久野町小倉

やくの農業振興団

京都府福知山・夜久野は50年以上前にそばの産地として有名でしたが、生産者の高齢化もあり一時衰退しました。「夜久野のそば」ブランドの復活をかけて、近隣の農家さんと...

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