京都府 木津川市山城町平尾

マウスフィールド

京都府木津川市で主にパクチー、クレソン他葉物メインに周年栽培し、都内スーパーや飲食店、デパ地下の惣菜店様等に幅広く納めさせて頂いております。
今回個人向け商品として新鮮な産地直送野菜をご用意することになりました。ご注文頂いてから収穫いたしますので、産地直送ならではの鮮度を是非お愉しみください。
ご注文お待ちしております。

わたしたちの紹介

京都やましろエリアの肥沃な土壌で栽培する減農薬パクチー

京都府南部の温暖な気候と木津川に面した水はけの良い土壌にて栽培したパクチーは、露地栽培のため、施設栽培や水耕栽培に比べ、旨味や香りが良くご好評いただいており、都内某有名タイ料理店、カレー店でもご採用頂いております。
根の部分は、本格的なエスニック料理の出汁取りにも重宝します。

パクチーには女性に嬉しい効果満載

・美白効果
肌に良いと言われているビタミンB1、B2、C、E、体内でビタミンAに変わるβカロテンが含まれています。たんぱく質を含む食材とビタミンCの組み合わせは、コラーゲンの生成がより向上する事が知られており、鶏肉や卵と一緒に食べるのがおすすめ。肌の調子を整えるビタミン類をこれだけ含む野菜は珍しいともいわれています。

・デトックス効果
パクチーにはイオウ化合物(硫化アリル)が含まれており、体内の有害物質を体外に出す作用にてデトックス効果が期待されています。

・アンチエイジング効果
老化の原因である活性酵素の働きを抑える事が出来るビタミンC、Eが含まれています。

京都南部の温暖な気候・きれいな水を浴びてすくすく育った京野菜

京都府南部の温暖な気候と木津川に面した水はけの良い土壌にて京野菜や一般野菜を栽培しております。
皆様に、安全で新鮮なお野菜をお届けするため、野菜本来の強さ、旨さを引き出せるよう土作りから水やりまで日々研究し、栽培技術の向上に努めています。

ただいま出品中の商品!

0
¥0
ページトップへ