茨城県 かすみがうら市中志筑

豊﨑屋

茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」でございます。
豊﨑屋は、認定農業者・エコファーマーが土作りや苗作りからこだわって作っています。
作るだけでなく、こだわって作られたお米をお米ソムリエが丁寧に厳選しています。

わたしたちの紹介

毎日に安心・美味しいを

かすみがうら市は空気がとってもきれいで自然が豊か。
初めてこの地域のお米を炊いた時、炊き上がりのキラキラした粒に感動しました。
毎日食べるお米だから、毎日炊くお米だから・・・
その「毎日」を安心で少しでも扱いやすいようにしたいと考えています。
女性目線・ママ目線で美味しいお米をお届けできるようにします。

最高のお米。それは・・・

美味しいお米。
それは・・・「米農家」にあります。

豊﨑屋では、お米の美味しさを感じてほしいと思って「農家直送」にこだわり販売をすることにしました。

「白いご飯だけで食べることができない」という声を耳にすることがあります。理由の多くは「味がないから」と。

でも、お米には甘みや弾力があって味をつけなくても美味しくいただける食べ物。
品種によっては、冷めても美味しくいただけるお米もあります。

農家直送のお米を食べて「お米ってこんなに美味しいんだ!」って思っていただける人を増やしたいです。

豊﨑屋のひとつの取り組み

それは、「自分たち・相手・その周りの方が嬉しくなる」ことです。

豊﨑屋ではこう考えます。
商品は人が考えて物をつくり、人が選んで手にする。
つまり、人という「存在」を大切にして幸せな気持ちを連鎖させることができたら世の中がほんの少し明るくなるのではないかと。

きっと今行っている取り組みは、本当に微力すぎて何も変わらないかもしれないと思います。
でも、種を蒔き続けることで1つでも芽が出るかもしれないと信じています。
お米屋さんですが、こんな取り組みに興味を持っていただける人が増えることを願っています。

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