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山梨県 上野原市大野

上野原ゆうきの輪

市内の耕作放棄地を借り上げ化学農薬・化学肥料を使わない栽培で農産物を生産し、委託製造により添加物を使わない加工品を製造販売している農業生産法人です。
食べ物は人の生命維持に欠かせないものであることを原点にして生産販売を行い、今日、「食べ物」から「食品」になっていますが私たちは食べ物作りを行っています。
「美味しそうな野菜作りはしておりません-食べていただければ納得いただける食べ物作り」をいたします。

わたしたちの紹介

農薬不使用・生絞りエゴマ油

農薬や化学肥料を使わず栽培することで生絞りの価値が高まります。
生絞りの味を味わっていただけるように生産にこだわって行っています。

<エゴマ油って?>
シソ科植物の「エゴマ」の種子を絞った油です。
酸化にとても弱いため、通常の油とは使い方が異なります。
一日小さじ1杯ほどを目安に、ドレッシングやお味噌汁、お料理にそのままかけてお召し上がりください。

自然栽培にこだわったブルーベリー果汁

果樹栽培に農薬は必須と思われますが、私たちは自然栽培にこだわりを持っています。
農薬や化学肥料、保存料は使用しておりません。

「てんさい」という植物を使用した<ビートグラニュウ糖>と<クエン酸>で味の調整をしています。

バニラアイスにかければ簡単ブルーベリーアイスのできあがり

ブルーベリー果汁は濃い味なので、炭酸割りやアルコール割り、デザートにかけてのお召し上がりもおすすめです。

サイズはたっぷり720mlとお手軽180mlの<2種類>をご用意しています!
ご自宅や学校、パーティーなど…さまざまな場面でお楽しみください。

「食品」ではなく「食べ物」を信念に私たちは食べ物作りを行っています。

「食品」ではなく「食べ物」を信念に私たちは食べ物作りを行っています。
見た目美味しそうに見える野菜作りはそんなに難しくはありませんが、見た目ではなく野菜本来の持っている味を味わっていただけるように「美味しそうな野菜作りはしておりません。

「食べていただければ納得いただける食べ物作り」をこれからも取り組んでいきます。

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