神奈川県 鎌倉市小町2-2-21

Giraffa

また食べたくなるカレーパン
誰かに食べて欲しくなるカレーパン
カレーパンの定番と言えば「Giraffaのカレーパン」

朝食でもランチでもおやつでもお土産でも手軽に食べられる商品を作りたいと考えたどり着いたのが、老若男女に好まれるカレーパン作り。
カレーパンは人気であるにもかかわらず、美味しいカレーパンの店と聞かれて答えが浮かばない人も多いのではないか。
カレーパンの定番と言える店はないのではないか。
それならば、美味しいカレーパンを作り、知名度日本一のカレーパン専門店を目指すことで、カレーパンの定番になることにチャレンジしたいと想い、カレーパン専門店「Giraffa」をオープン致しました。

わたしたちの紹介

Bread

カレーとの相性を考えて、もちっとしてほんのり甘いミルク風味の生地にしています。
もう一個食べたくなるほど軽い仕上がりです。

また、衣にパン粉を使用せず独自に調合した衣を使用することで、カリっと軽い食感を生み出しています。

Curry

パンとの相性を考え、香味野菜、牛豚合挽肉を煮込み旨味を抽出。
さらに、はちみつとリンゴの甘味、トマトとワインの酸味により、旨味、甘味、酸味とコクのバランスを調整することで、多くの方に好まれる味に仕上げています。

ターメリック、コリアンダー、クミンなど30種類のスパイスが調和し香りと深みを生み出しています。

~冷凍カレーパンの美味しいお召し上がり方~

① 冷凍カレーパンを袋から出す
② ラップをかけずに電子レンジ(500W)で約1分40秒加熱
  ※手で持って少し熱いくらいです。熱くなるまで加熱して下さい。
③ オーブントースター(1000W)で約3分加熱
  ※表面がカリッとなるまで加熱し、焦げないように注意して下さ   
   い。
※上記の時間はカレーパン1個分の目安です。
  当日中にお召し上がり下さい。

美味しいカレーパン=Giraffa になる。

Giraffa(ジラッファ)はイタリア語でキリンを意味します。
今か今かと待ち焦がれるように期待しながら首を長くして待ってもらえるようなカレーパンになるようにと、首が長いキリンに願いを込め、店名に採用しました。

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