鹿児島県 南九州市知覧町郡

みな館工房

鹿児島県薩摩半島の南部、平成4年から南九州市知覧で堆肥づくりをはじめとした土づくりに取り組んでいます。
平成19年に農業生産法人として組織化。
自社でゴマ、菜種、椿の生産も行っています。
平成24年には6次産業化の認定も受け、本格的に油づくりを始めました。
油づくりの時には余計なものは一切使っていません。
何も足さない、何も引かない、シンプルでありながら、なおかつ皆様にご安心して召し上がっていただける製品づくりを心掛けています。

わたしたちの紹介

土づくりからこだわった油づくり

私たちクリーンベースちらん株式会社は南九州市でもともと堆肥を作っています。
その堆肥を使って菜種、ゴマ、椿を栽培しております。
搾油については薬品等に頼らず、あくまでも作物の個性を大事にした搾り方を行っています。

色々なものにかけて!ナッツのような甘い香りのごま油

特におすすめなのはごま油です。
一般的に出回っている商品より低い温度で焙煎しているため、まるでナッツのような甘い香りを放ちます。
食べ物の旨味を引き立てる効果があるため、野菜や卵かけご飯などにかけて食べるのがおすすめです。

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