兵庫県 神戸市東灘区御影中町

ケルン

昭和21年創業。
「ケルン」は、兵庫県神戸市の老舗べーカリーショップです。
神戸エリアに8店舗を展開しています!
40年に渡り人気NO.1の「チョコッペ」は神戸っ子なら誰もが知ってる超人気アイテム。

私たちの商品を通して、パンのある素敵な毎日をお楽しみください。
おすすめ商品はこちら ▶︎

わたしたちの紹介

昭和21年創業。神戸の人に愛され続けるパンを目指して

あるお客様が言いました。
「私は子供の頃からケルンのパンが大好きなの!」

その方は70歳でした。
きっと子供の頃から楽しい事、嬉しい事、辛い事、悲しい事、たくさんあったでしょう。
その側にケルンのパンが共にいれたこと。

そんな人生という名のストーリーに少しの笑顔と幸せを添えられるように。
今日もケルンは一歩ずつ、一歩ずつ大切な物を抱えながら前に進み続けます。

人気No1!チョコッペ

天下無敵の当店ダントツ人気アイテムがこちら!
ソフトフランスにミルクチョコをサンドしたチョコっぺは長年ケルンで愛されてきた定番商品です。

■ケルンスタッフおすすめの食べ方
「チョコッペ」を、オーブントースターでほんの少し温めて食べてみてください!
外のソフトフランスが軽く焼け、中のミルクチョコがとろりと溶けてきます…♪
あまり焼きすぎると、焦げたり、チョコがどろどろになってしまうので注意です!

売り切れ必至 ! 「ケルンのパン玉手箱」販売中♪

耳まで美味しい生クリーム配合のふんわり食パン「安曇野」をはじめ、口溶けの良さがたまらない万能パン「バターロール」や定番人気の「チョコッペ」や「バタッペ」といった売り切れ必至パンも楽しめる限定ボックスが出来ました!

さらに、めりぃさんのお店だけのオリジナルパンもプラス!
商品が届くまでのワクワク・ドキドキ感もお取り寄せならでは。

商品ページより、お買い求めいただけます。
45年以上愛され続けている老舗ベーカリーの味を、ぜひお試しください♪

代表取締役:壷井 豪 プロフィール

■Profile
3人兄弟の末っ子として神戸で生まれ育つ。
大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業後、大阪のベーカリー数店舗で修業後にケルン入社。
京都の老舗ベーカリー、「株式会社進々堂」にて経営と技術を学ぶ。
その後、日本パン技術研究所、ドイツはバイロイト市にあるベーカリーのBäckerei & Konditorei「Inhaber Fuhrmanns Backparadies」のベッカーマイスターの下でドイツパンの基礎とドイツの文化を学び、2013年9月から「株式会社ケルン」3代目代表取締役に就任。
2016年、パンの世界大会 第6回モンディアル・デュ・パン 日本代表最終選考会出場。
地元神戸との繋がりを一番に大切にし、「知育・食育・教育」をコンセプトに様々な神戸らしさを発信するイベントを企画運営&参加。
ミュージシャン、デザイナー、建築家、酒造、ラジオ局、アパレル企業、ホテル、コーヒーロースター、バリスタなど、業種業態を問わない幅広いコラボレーションが話題を呼んでいる。

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